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诗文 西兰花炒猪肉
释义

西兰花炒猪肉

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

西兰花炒猪肉的用料

西兰花 300克 猪肉 150克
油 适量 盐 适量
蚝油 适量

西兰花炒猪肉的做法

西兰花炒猪肉的做法图解1

步骤1

西兰花切好,放在盐水里泡10来分钟,少开水把西兰花焯熟捞出
西兰花炒猪肉的做法图解2

步骤2

猪肉煎至微黄
西兰花炒猪肉的做法图解3

步骤3

加上西兰花翻炒
西兰花炒猪肉的做法图解4

步骤4

翻炒片刻加上适量的盐和蚝油即可

西兰花炒猪肉的烹饪技巧

焯熟煮省时间

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更新时间:2024/12/26 4:49:31