猪肉脯
猪肉脯的做法
步骤1
我是买的整块的五花肉，切条切块，然后放在粉碎机自己粉的，然后再换搅拌功能，大约15分钟
步骤2
在搅拌的同时加入所有的调料，芝麻也加进去，取二汤勺，扑在保鲜膜上，再盖一层，擀面杖幹平，冰箱速冻一个小时
步骤3
去除，撕掉保鲜膜，放在锡纸上再刷蜂蜜，这里的蜂蜜是蜂蜜水，一比一兑，我还加了味精，盐，糖。 因为第一次看出来觉得味道太淡了
步骤4
有撒了点芝麻，
步骤5
刷的蜂蜜水
步骤6
200℃预热10分钟，上下火180℃，10分钟翻面刷蜂蜜水，再10分钟，但是我觉得不够干，所以又翻面，涮水烤5分钟， 同样反面也是，所以其实是每一面各15分钟，每面刷二次
步骤7
比较粘，但是颜色不错
步骤8
裁边，切块
步骤9
冷的时候稍微好吃点，我觉得酒要少放，盐要之前调在肉里，一定要放糖，蜂蜜的甜度不够