椒盐虾

椒盐虾的用料

步骤1

去除虾须，将虾洗净沥干水

步骤2

姜，蒜切末，葱切小段备用

步骤3

锅下油放少许盐，待油温热时将虾放入锅炸至变色再盛出虾装盘备用

步骤4

锅留底油小火爆香姜蒜葱

步骤5

加入适量番茄酱

步骤6

炒匀番茄酱

步骤7

虾倒入锅中火翻炒，放入料酒，老抽，白胡椒粉，椒盐，盐再放入水大火煮

步骤8

收完汤汁加入味精翻炒调味，最后盛出装盘撒入葱花即可

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