椒盐虾
椒盐虾的做法
步骤1
去除虾须，将虾洗净沥干水
步骤2
姜，蒜切末，葱切小段备用
步骤3
锅下油放少许盐，待油温热时将虾放入锅炸至变色再盛出虾装盘备用
步骤4
锅留底油小火爆香姜蒜葱
步骤5
加入适量番茄酱
步骤6
炒匀番茄酱
步骤7
虾倒入锅中火翻炒，放入料酒，老抽，白胡椒粉，椒盐，盐再放入水大火煮
步骤8
收完汤汁加入味精翻炒调味，最后盛出装盘撒入葱花即可