花生牛轧糖

最近突然想吃小时候那种蓝白相间的糖纸包装的牛轧糖，小时候有了零花钱好像首选的就是牛轧糖和冰淇淋，呵呵，爱吃甜食好像是从小就养成的习惯了。想吃。那就买来材料自己来还原这个味吧！今天这款牛轧糖，材料常见，工序简单，奶香浓郁，真的有小时候的味道哦，大家一起来学做吧，零基础也能成功哦！

花生牛轧糖的做法

步骤1

花生称好后放到烤盘里，180度烤10分钟左右，由于各家烤箱不同，根据实际增减时间哦

步骤2

等花生冷却后用两手搓掉花生皮（友情提示，爱吃花生的童鞋在称量的时候多称点吧，像我，到这一步已经被我吃掉好多

步骤3

黄油放到锅里完全融化

步骤4

倒入棉花糖

步骤5

小火加热至完全融化

步骤6

一次性倒入全部奶粉，迅速拌匀，这时糖会变得非常黏，继续小火，倒入花生，同样迅速拌匀，这一步动作一定要快，否则糖越来越黏，还会变硬，不好操作，就因为这样，原谅我没时间拍照了，哈哈

步骤7

拌匀后，将糖团转移到铺好保鲜膜的烤盘中，趁热将它压平压实，要用东西垫着哦，小心烫伤小手~

步骤8

完全冷却后，用刀切出你喜欢的形状

步骤9

成品就是酱紫了

步骤10

再用美美的糖纸包起来，马上就显得高大上有木有

步骤11

用小袋子装起来，秒变送礼佳品，超有心意的！