诗文 | 溜咯蔗 |
释义 |
溜咯蔗咯蔗和豆腐相似,但更有咬劲,是绿豆做的,很有营养。饭店吃过溜咯蔗,家人都很爱吃,外表酥脆,里面软软滑滑还很劲道,回头也想自己做做试试 溜咯蔗的做法![]() 步骤1 把咯蔗切成条状,平锅煎,颜色便黄表面硬即可,令起一锅,葱姜炒香放入用香油蒜沫生抽醋盐糖调好的淀粉芡水一起翻炒,最后放入煎好的咯蔗撒些芝麻出锅,味道超赞!溜咯蔗的烹饪技巧 |
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