西葫芦鸡蛋素馅饺子
老公不喜欢饺子里有葱姜，所以放麻酱提香哦。他也不喜欢吃肉馅的饺子，所以是纯素饺子
西葫芦鸡蛋素馅饺子的做法
步骤1
和面，边用筷子搅拌边加入水，直至都变成絮状，揉成光滑面团，用锅盖盖上，以免表皮变干，放在一旁备用。西葫芦去皮去瓤。
步骤2
擦丝
步骤3
撒上盐，静止片刻，把水挤出来
步骤4
锅内倒入油，炒鸡蛋，用筷子滑撒，然后稍微切碎点
步骤5
锅内倒入少许油，炒香虾皮
步骤6
用凉白开调开麻酱
步骤7
把所有材料混合，放入适量盐和香油拌匀
步骤8
擀制饺子皮，包饺子
步骤9
下锅煮
步骤10
用蒜末，醋，酱油，香油，熟芝麻调成饺子的蘸料，喜欢辣椒的朋友可以加上
步骤11
好美味可口哦西葫芦鸡蛋素馅饺子的烹饪技巧
这个是两人份的饺子，两大盘子，各位看需要调整份量哦