紫苏排骨——排骨做法
紫苏排骨的做法
步骤1
排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
步骤2
紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。步骤3
将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。步骤4
锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。步骤5
再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。紫苏排骨的烹饪技巧
由于紫苏对肠胃有一定的刺激性，所以一次不能过量服食，少许适量即可。