诗文 | 新年饼干 |
释义 |
新年饼干新年饼干的做法![]() 步骤1 首先黄油软化 成软膏状 冬天比较冷 我一般都放在暖气旁 然后用打蛋器打发 至蓬松发白即可 千万不要打发时间过长 可能会出现烤制时饼干塌下来![]() 步骤2 加入糖粉 搅至融合即可 然后分2次加入鸡蛋液 鸡蛋最好提前拿出恢复室温 防止出现油蛋分离的情况最后加入香草精![]() 步骤3 最后筛入面粉 办成面团后放入整形磨具中 到冰箱冻硬 至少一个小时 最后烤箱预热170度 25分左右 随时观察饼干情况 表面金黄即可新年饼干的烹饪技巧 |
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