哨子面
哨子面的做法
步骤1
花椒炝锅 捞出 下入草果 八角 桂皮
步骤2
加入姜末 窜入前腿肉
步骤3
加入白酒
步骤4
料酒
步骤5
老抽
步骤6
酱油
步骤7
汆水 改中火 慢炖 差不多20分钟
步骤8
热锅入油 加入 姜末 放入豆腐 加老抽提色
步骤9
胡萝卜
步骤10
汆水加入盐 胡椒 十三香
步骤11
出锅前5分钟加入黄花
步骤12
加入木耳 撒点味精就可以出锅了哨子面的烹饪技巧
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