泡菜肥牛炒乌冬
日本餐厅经常有泡菜肥牛炒乌冬这款菜，每次去吃日式料理，总会点上这个，虽然小贵，但也阻挡不了我这种吃货的热情，每次都会吃得意犹未尽。其实在家做一点都不难，材料也可以随意搭配。
泡菜肥牛炒乌冬的做法
步骤1
合照（大蒜、鱼丸、胡萝卜、火腿、泡菜切片，乌冬是袋装200g即食的）
步骤2
乌冬面下开水煮1分钟，然后凉开水泡半分钟捞出备用
步骤3
肥牛下锅翻动几下，大概6成熟马上起锅，太久会老
步骤4
蒜片下锅爆香，将胡萝卜、鱼丸、火腿、泡菜一起下锅炒，途中加适量水
步骤5
乌冬下锅翻动
步骤6
加1小勺韩式辣酱
步骤7
乌冬炒至颜色均匀后，下肥牛翻炒几下，加适量盐可起锅
步骤8
出品
步骤9
出品