红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
五花肉切块，放少许油入锅翻炒
步骤2
变色后放入葱姜花椒大料爆香
步骤3
倒入白酒酱油糖继续翻炒
步骤4
砂锅中放开水，倒入炒好的肉小火炖煮约1小时，中间翻几次以防糊锅
步骤5
汤烧干后继续翻炒至颜色均匀即可