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诗文 小爽私房小龙虾
释义

小爽私房小龙虾

私房小龙虾的用料

新鲜小龙虾 生姜
蒜瓣 原浆黑啤酒
花椒 蚝油
白糖 酱油
干辣椒

私房小龙虾的做法

步骤1

将小龙虾洗净后放入少量盐和料酒腌制下备用。

步骤2

热锅放油,火开小点,放入干辣椒、花椒、八角…一起炒,然后加入切好的生姜蒜瓣一起爆香。

步骤3

将小龙虾放入爆香的调料中一起翻炒,变色后放入蚝油、白糖、酱油一起炒。

步骤4

加入黑啤酒,盖上锅盖焖煮几分钟,收汁出盘。

私房小龙虾的烹饪技巧

加入黑啤酒更香更有味儿~

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更新时间:2024/11/22 15:30:27