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诗文 电饭煲奶油蛋糕
释义

电饭煲奶油蛋糕

电饭煲奶油蛋糕的用料

蛋白 5粒 幼糖(A) 70g
黄油 180g 蛋黄 5粒
幼糖(B) 80g 鲜奶 80g
自发面粉 200g

电饭煲奶油蛋糕的做法

步骤1

1.黄油和幼糖(B)一起打发,加入蛋黄一次一粒 继续打发 加入鲜奶搅拌均匀筛入面粉搅拌均匀

步骤2

2.蛋白和幼糖(A)用另一个容器打发至硬性发泡后,将一半的蛋白加入蛋黄面糊里搅拌均匀,然后再加入另一半的蛋白再搅拌均匀

步骤3

3.先把内锅预热,涂上一层油把面糊倒入 按蛋糕键 45分钟

步骤4

4.45分钟后,把内锅拿出来待凉才可以倒扣出来

电饭煲奶油蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:25:52