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诗文 之一【微波炉·海盐太妃糖】
释义

之一【微波炉·海盐太妃糖】


去年底的时候,家里用了15年的格兰仕微波炉最终还是坏掉 光荣下岗了。我恋恋不舍滴把它搬到储藏室,至今都没舍得处理掉,为什么?对它有感情啊~~当年结婚前和老公从北京买了搬回来的呀,真重啊~价格也贵,一千四百多呢~电脑版的,那时候已经是很高大上了,确实好用!所以,对格兰仕很有好感。 前些天,看到豆果有#格兰仕爵仕快波炉#试用,这还有什么犹豫,马上申请~~万一中了呢?! 嘿!还果真中了!看来和格兰仕确实有猿粪呢~~ 这次的格兰仕爵仕快波炉可不是一般的微波炉,是格兰仕首款APP智能微波炉,可以手机远程操控,拥有智享升级云菜单,海量食谱一键直达,随时随地都能指挥它为你烹饪美味。 它还是微波炉和光波炉的第三代升级版的新型快波炉,采用光波和超强微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热能,高效又节能。25L的大容量,900W急速加热,快到什么程度呢?包子可以10秒钟即热! 特有智能三宝(智能解冻,电子除味,微波光波杀菌),操作更加方便快捷。QQ蒸汽技术能锁住食物水分改善口感,还可以进行内胆的清洁呢。好多的特点啊~~日后的使用中慢慢体会…… 微波炉家家必备,但它不只是能加热和烹饪菜肴,还能为嘴馋的我们制作甜点或糖果哦~~而且更省时省力哦~ 用这款格兰仕爵仕快波炉先做了一份小零食——海盐太妃糖 ,而且它也会是我下一份试用菜谱中一个原料。 加了海盐的太妃糖,更香浓、味道更有层次、不甜腻、且回味悠长~~ 通常做这个都是用小锅在炉火上以小火慢慢熬煮,并需要不停搅拌防止溢出或糊底,还要用温度计测量温度,好麻烦的。 但这次用格兰仕爵仕快波炉制作,超级简单、超级方便,只需要6、7分钟就能搞定,不信你也试试! 我的成品颜色比较深类似巧克力的颜色了,可不是因为糊了哈~~是我的原料里加了一半的红糖,而我们这边的红糖颜色又特别深,所以会呈现出这个色泽,如果你不喜欢重色,就减少红糖比例,或用黄砂糖等代替。

海盐太妃糖的用料

黄油 60g 炼乳 160g
白糖 100g 红糖 100g
玉米糖浆 100ml 海盐 适量

海盐太妃糖的做法

之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解1

步骤1

先看看这款格兰仕爵仕快波炉吧!
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解2

步骤2

它可不是一般的微波炉,是格兰仕首款APP智能微波炉,可以手机远程操控,拥有智享升级云菜单,海量食谱一键直达,随时随地都能指挥它为你烹饪美味。 下载阿里小智,按提示操作,即可连接,和手机绑定
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解3

步骤3

它还是微波炉和光波炉的第三代升级版的新型快波炉,采用光波和超强微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热能,高效又节能。
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解4

步骤4

云菜单还能不断的更新,让你的微波炉永不过时
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解5

步骤5

下面开始制作《微波炉·海盐太妃糖》
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解6

步骤6

将所有材料准备好
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解7

步骤7

要准备一个比较大的、可用于微波炉的耐高温玻璃容器,因为糖浆在加热过程中会膨胀,我这个是1L的容量,正好,不会溢出来。 准备硅胶模子或耐高温烤布
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解8

步骤8

将所有原料加入到容器中
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解9

步骤9

同上
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解10

步骤10

同上,海盐先加入原料中少许,省一些可以在后期成型未完全凝固时撒在表面使用
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解11

步骤11

将所有原料稍微搅拌一下即可,放入格兰仕爵仕快波炉中
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解12

步骤12

再手机端或面板上选择高火、6分钟,启动
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解13

步骤13

每隔1分30秒,暂停,取出,用耐高温硅胶刮刀搅拌一次,然后再继续加热
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解14

步骤14

如此反复3次,手机提醒大功告成
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解15

步骤15

搅拌一下,稍微晾至气泡消退下去
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解16

步骤16

将溶液倒进模具中
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解17

步骤17

趁表面还未凝固时,撒上海盐,完全冷却并定型会,脱模即可
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解18

步骤18

如果不用模具,也可以倒在铺了耐高温烤布的烤盘中,1厘米厚左右,冷却到没完全变硬时,用刀切成小块亦可
之一【微波炉·海盐太妃糖】#格兰仕爵仕快波炉#的做法图解19

步骤19

成品

海盐太妃糖的烹饪技巧

如果不喜欢颜色像我这么深,可以减少配方中红糖的比例,换成等量的白糖即可,

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更新时间:2025/2/6 8:53:33