泡椒炒丝瓜
泡椒炒丝瓜的做法
步骤1
先把丝瓜切好，泡在水里面，为了防止变黑，等要下锅的时候才沥干
步骤2
把泡椒、姜、蒜切成丁
步骤3
把丝瓜沥干水，备用，锅内倒油，等油热了倒入泡椒、姜、蒜，炒香
步骤4
最后倒入丝瓜，翻炒，加一点水，煮软之后加盐，少许味精，起锅。