鱼胶竹荪炖乌鸡
鱼胶竹荪炖乌鸡的做法
步骤1
将鱼胶泡发12小时
步骤2
将泡发好的鱼胶入开水，加入生姜料酒chao5分钟
步骤3
chao好的鱼胶是这样的
步骤4
将鱼胶剪成条
步骤5
竹荪用淡盐水泡发一小时。洗干净。加入鱼胶乌鸡，生姜。枸杞慢炖。我用的砂锅炖了5小时。炖到烂