三色小炒（土豆红萝卜灯笼椒）
个人喜欢颜色丰富的菜式.这个三色小炒是第一次尝试做的.跳出来的味道却意外的香.土豆脆度也刚刚好.伴有红萝卜的甜味和灯笼椒的清香.
土豆红萝卜的做法
步骤1
将土豆.灯笼椒.红萝卜洗净切丝.（丝的厚度可根据个人喜好调整）
步骤2
热锅冷油.油九分热后放入灯笼椒和红萝卜翻炒.
步骤3
加入土豆翻炒.（土豆容易软所以后放）
步骤4
等土豆六七分熟后加入少量水慢炒.防止粘锅. 加入盐.味精甜味. 即可出锅??土豆红萝卜的烹饪技巧
大火翻炒