雪梨银耳百合瘦肉汤
雪梨清热润肺；银耳养阴淡肺；百合润肺清心；南杏润肺止咳；红萝卜消滞；支气管过敏，感冒的小朋友适合饮用，还可预防流感
雪梨银耳百合瘦肉汤的做法
步骤1
银耳用清水浸泡发开，撕小块备用。 干百合，南杏洗净备用。
步骤2
雪梨洗净去皮去心，切块。 红萝卜洗净去皮，切块。 瘦肉洗净入滚水汆烫5分钟，不用切块。
步骤3
锅中加入约3000毫升清水烧滚，放入所有材料，改文火煲2小时左右，关火，放适量盐调味即可。雪梨银耳百合瘦肉汤的烹饪技巧
此汤出自（这些汤彻底改变了我）一书中