烤鸭肉
鸭肉美味,适合体内有热,上火的人食用.
烤鸭肉的做法
步骤1
到市场选购一块新鲜鸭胸肉,洗净,拌上所有调味品,盖上保鲜膜,放至冰箱冷藏4-5个小时取出.
步骤2
将腌制好的鸭内第在烤叉上,放入预热好的烤箱,调至旋转烤叉启动,200°烤35-45分钟,视自家烤箱而定.
步骤3
快好了,滴很多油脂出来,所以下面一定在烤盘上铺烘焙专用纸接油.
步骤4
取出切片摆盘,吃起肉质鲜嫩,酱上桔油或酸梅酱味道更好.烤鸭肉的烹饪技巧
鸭肉忌与黑木耳同食.