川味酸菜烧带鱼
听说海鱼吃了对身体好，第一次为女儿做，希望她健康成长
川味酸菜烧带鱼的做法
步骤1
将带鱼洗好切段，用料酒、盐(少量)和葱段码十五分钟
步骤2
将码好的带鱼裹上蛋液放在油锅里煎成两面金黄色，再装盘子里
步骤3
将切好的酸菜，泡椒，花椒，八角，大蒜放油锅炒香
步骤4
将带鱼放入锅里，加开水烧十分钟
步骤5
加大葱段起锅装盘，OK!搞定!