魔芋烧鸭
家里木有吃辣的习惯，潮汕家庭做饭往往都是最简单的调味料做出美味家的味道。每次烧鸭，焖鸡，没有复杂的调料烹饪方法，就是加糖加酱油焖煮收汁，汤汁拌饭更美味
魔芋烧鸭的做法
步骤1
魔芋中间划一道，扭麻花一样穿过打结。洗净过一下热水捞起备用
步骤2
葱姜蒜下油锅爆香，加入鸭肉爆炒，变色后加糖翻炒几下加生抽，可适当加多一点
步骤3
加适量水煮开后，加入魔芋继续焖煮较长时间
步骤4
汁收的差不多后，加葱叶翻炒几下可以出锅了