香干鸡爪
舌尖上的304 chicken系列
香干鸡爪的做法
步骤1
鸡爪洗净 切段（大小可按个人喜好切）香干洗净切丁 备用
步骤2
大蒜 辣椒切好备用
步骤3
热锅加油 大蒜辣椒爆香 加入鸡爪 中火翻炒 炒至变微黄 加入香干 盐 料酒老抽翻炒
步骤4
加少量水 小焖片刻 待其收汁 加小葱翻炒 出锅