红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的做法
步骤1
将鲫鱼洗净滤水，摸盐腌制。
步骤2
用生姜片将锅擦一下，避免炸鱼时粘锅。放花椒香油。
步骤3
将辅料全切碎爆炒。
步骤4
将鱼摆盘放好，辅料炒后放料酒调汁。面上放一勺帅哥豆豉。
步骤5
洒上白芝麻好看。