【清真】咖喱油煎豆腐

煎豆腐的用料

北豆腐一盒	咖哩块一块
胡萝卜 2根	葱适量

步骤1

豆腐切成三角形薄片，胡萝卜削皮切成滚刀块

步骤2

热锅凉油，豆腐下油锅炸至两面变成金黄色，淋干油待用

步骤3

热锅凉油，下葱花炒香，下咖哩块炒至融化加入胡萝卜

步骤4

加入煎好的豆腐和适量的水，盖盖子煮一会儿

步骤5

出锅后再加些葱花，完美

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