诗文 | 鲜香虾米鸡腿杏鲍菇 |
释义 |
鲜香虾米鸡腿杏鲍菇虾米、杏鲍菇和鸡腿搭配的鲜味!少油版! 鲜香虾米鸡腿杏鲍菇的做法![]() 步骤1 虾米提前洗两遍,温水泡30分钟左右!切末,水留下。![]() 步骤2 鸡腿洗净,叉子随意扎眼,盐、花椒粒、姜抓匀腌制20~60分钟(看时间允许)。![]() 步骤3 鸡腿连腌料凉水入锅,开锅后煮20~40分钟(依口感喜好),捞出控水。![]() 步骤4 煮鸡腿时,杏鲍菇洗净、切粗条!蘑菇头片两片。![]() 步骤5 切好。![]() 步骤6 热锅少许油,鸡腿摆入,杏鲍菇插空放入!中小火、盖盖子一起煎。![]() 步骤7 鸡腿翻面时,加虾米、蒜蓉,筷子搅匀!盖盖续煎金黄色。![]() 步骤8 依次加入生抽、料酒炒亮香,再倒入虾米水、糖,大火收汁儿。![]() 步骤9 倒入辣椒炒匀。![]() 步骤10 成品!鲜香虾米鸡腿杏鲍菇的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。