凉拌苦瓜
夏天吃苦瓜降火杠杠滴，天热又不想炒菜，凉拌最适合我这种懒人了
凉拌苦瓜的做法
步骤1
苦瓜掏去籽切成片
步骤2
放水里焯一下 不要太久 一分钟左右 起锅沥水
步骤3
放盐 鸡精 蒜 白醋 根据苦瓜适量放就好了 放油泼辣子 多放点辣椒油
步骤4
拌匀装盘 搞定凉拌苦瓜的烹饪技巧
鸡精别太多 一点就行 白醋也是哦 没有油泼辣子或不吃辣可以放熟油芝麻油香油都行