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诗文 鸡汤面
释义

鸡汤面

由于前一天剩的鸡汤,天太热不想喝了,就用来下面条。芥兰苗很好吃,但不是总能买得到,比大芥兰嫩很多,配面是不错选择。也可以选择其他青菜

鸡汤面的用料

鸡汤 一碗 面条 一人份
芥兰苗 4棵 葱花 若干
鸡蛋 一个

鸡汤面的做法

步骤1

油热炒葱花,喜欢吃辣的朋友可以加辣椒,加辣椒油温不能太热,会糊

步骤2

炒香葱花之后加鸡汤加水,水开下面条,待面条快熟下芥兰苗,点几滴酱油、盐,可以出锅了

步骤3

另起锅水打个鸡蛋,我一般不在面里煮鸡蛋,都是单独煮,怕鸡蛋破碎

鸡汤面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:41:28