诗文 | 鸡汤面 |
释义 |
鸡汤面由于前一天剩的鸡汤,天太热不想喝了,就用来下面条。芥兰苗很好吃,但不是总能买得到,比大芥兰嫩很多,配面是不错选择。也可以选择其他青菜 鸡汤面的做法步骤1 油热炒葱花,喜欢吃辣的朋友可以加辣椒,加辣椒油温不能太热,会糊步骤2 炒香葱花之后加鸡汤加水,水开下面条,待面条快熟下芥兰苗,点几滴酱油、盐,可以出锅了步骤3 另起锅水打个鸡蛋,我一般不在面里煮鸡蛋,都是单独煮,怕鸡蛋破碎鸡汤面的烹饪技巧 |
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