水煮肉片

水煮肉片的用料

步骤1

肉切片，用盐，蛋清淀粉，花椒面腌制20分钟

步骤2

油菜焯水备用

步骤3

锅放油，炒葱姜，一勺红油豆瓣，一勺火锅底料，可以放一点酱油

步骤4

加水烧开

步骤5

放入肉片，煮2～3分钟

步骤6

将煮好的肉放到油菜上，放上蒜

步骤7

用色拉油把花椒，辣椒炸香浇到肉片上

步骤8

放香菜，开吃！

步骤9

香！！！

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