纸杯蛋糕
纸杯蛋糕的做法
步骤1
将鸡蛋打进盆里，手动打散步骤2
加入40g糖粉高速打发，到膨胀有粗泡，发白。再低俗打到细腻步骤3
筛入低筋面粉，切拌至没有面粉颗粒
步骤4
烤箱预热175度，面糊倒入纸杯，七八分满
步骤5
放入烤箱中层，上下火，175度，20—25分钟
步骤6
出烤箱～
步骤7
我烤的时间有点长，表面太脆惹～～