凉拌水萝卜
（百度）水萝卜按根的形态分为扁圆形和长圆形两种类型。有滋阴降火、消肿解毒等功效。
凉拌水萝卜的做法
步骤1
准备食材
步骤2
切丝
步骤3
用盐腌一会儿，去除水份。
步骤4
放辣椒油、香油等调味品。
步骤5
OK凉拌水萝卜的烹饪技巧
第三步：用盐腌一会儿，去除水份。可用清水再淘一下腌过的萝卜，然后重新放盐、醋和其他调料。