抹茶慕斯

抹茶慕斯的用料

步骤1

冷水将吉利丁片泡软然后倒掉冷水加入牛奶放微波炉里叮30秒使吉利丁完全融化

步骤2

把抹茶粉加入牛奶中搅拌均匀

步骤3

打发淡奶油分三次加入白砂糖

步骤4

加入抹茶牛奶与奶油混合搅拌均匀

步骤5

取一片戚风蛋糕铺于慕斯圈底部

步骤6

倒入一半慕斯液

步骤7

再铺一层戚风蛋糕

步骤8

倒入剩下的慕斯液抹平表面

步骤9

冷藏几小时至凝固在表面撒上一层抹茶粉就可以了

随便看

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