山楂雪球

步骤1

因为很简单所以也没有拍细节图啦，材料的克重其实没有那么讲究，我也是随手拿起一个汤勺弄的。。

步骤2

山楂洗干净用厨房纸巾擦干，锅烧热，开中小火（不要太大），倒两汤勺水（我的汤勺跟吃麻辣烫那种汤勺差不多大-_-||），一汤勺糖（不用满满一汤勺噢），然后不停的用铲子翻炒搅拌，糖水开始冒很多小泡泡的时候，倒入半汤勺白醋，用铲子搅一搅，倒入山楂，同一时间立刻关火，接下来就是不停翻炒啦！山楂均匀裹上糖浆，冷却后就是这样了，大概几分钟吧，一下就好了。

步骤3

炒完后锅就变这样啦，不用担心，倒点水泡一下，就能轻松洗掉了～