花生吐司 花生立方体
花生吐司 花生立方体的做法
步骤1
和面。把高筋粉，花生粉，水，酵母，鸡蛋，糖放在一起搅一搅，搅匀。然后加盐。揉成一个有一点粘手的面团。步骤2
加入花生油，继续揉。揉到很均匀，面团很光滑。步骤3
发酵。大概2小时，发至面团两倍大，用手戳一下不会回弹。步骤4
擀面团，分成两部分，按照做土司的方式，分别把两个小面团擀成椭圆的面饼，卷起来，放进吐司盒。
步骤5
继续发酵至吐司盒八分满。入烤箱，170度40分钟。花生吐司 花生立方体的烹饪技巧
花生粉是把花生放烤箱里150度15分钟烤熟，然后去皮打碎做成的。