果香牛肉粒配小法棍

中国人过年难免了大鱼大肉，所以一到过年，人就会“年饱”，而现代人，不仅要吃饱吃好，还要讲究吃健康，所以今天上新派年菜哈！祝所有筒子们新年快乐！（警告个别筒子，别因为那几颗点缀在上面的枸杞又说这道菜叫鸿运当头！）

果香牛肉粒配小法棍的用料

步骤1

将土豆、洋葱半公分见方的小粒，香菜切断，葡萄干洗净控水

步骤2

牛肉洗净，用高压锅压熟（出气后25分钟）后改刀成小粒

步骤3

锅内入油，依次放入洋葱、土豆煸炒断生，放入做法（二）的牛肉粒

步骤4

往做法（三）中放入咖喱块和适量奶油，翻炒匀，使所有的牛肉粒上都沾上咖喱

步骤5

熄火，先加入做法（一）的葡萄干，再放入香菜

步骤6

将小法棍切半，抹上黄油，入烤箱烤至表面酥脆，取出将果香牛肉摆入于其上即可

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