艾叶糍粑
艾叶糍粑的做法
步骤1
先用热水把艾叶焯一下，可以去苦味。时间不要太久颜色会变黄。
步骤2
把艾叶捞起来拧干切碎剁碎。
步骤3
放一碗糯米粉两碗粘米粉
步骤4
用热水把盐和食用碱溶解，碱盐个一小勺。
步骤5
放糖四大勺（按个人喜好）充分揉按至不粘手为止，哈哈。。是个力气活啊。
步骤6
做成一个个小的开蒸，水开再蒸15分钟就可以吃了艾叶糍粑的烹饪技巧
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