栗子去皮小窍门及储存方法

已经过了栗子大量上市的季节了，如果大家喜欢吃栗子，还没来得及粗存一些的话，不妨建议大家去炒栗子的小店里去淘些新鲜栗子回家，这些糖炒栗子的小店里都有新鲜栗子出售。 买栗子呢，建议大家买个头小的油栗，油栗皮薄，肉甜，板栗个头较大，口感不如油栗甜，皮厚，不容易去掉。 栗子去皮后冻在冰箱里，可以放很久，用来煮粥或是炖肉，都是十分好吃的。秋食栗子还是补肾佳品哦！