酸甜饭团

小宝今天说早晨突发奇想吵着要用番茄沙司、火腿肠拌饭吃，说是甜甜的，酸酸的还要有点咸味，一会又说要我做成寿司饭团的样子，把番茄沙司淋上去，还要~~~婆婆总是说我在吃饭上太惯着孩子，把他都养刁了，老是一有空帮着他一起折腾！其实她不知道，我很享受这种生活，把孩子一些关于吃想法，利用身边简单的食材，把想法变成真正的食物，我也在帮他实现想法的时候，自己享受着其中的乐趣！按照孩子天真的想法，有些食物做出来并不美味，但让孩子自己去品尝他的天真的结果，也许对他来讲就是最大的收获了~~~~~

酸甜饭团的用料

米饭

土豆丝少许

胡萝卜丝少许

海带丝少许

番茄沙司按个人口味添加

白醋少许

糖少许

酸甜饭团的做法

步骤1

少许的土豆丝、海带丝，胡萝卜丝水里捞过后，加适量的盐、麻油稍微腌制一下。

步骤2

将剩米饭放入微波炉加热，拿出后乘着热，加点白醋，少量的白糖拌均匀。

步骤3

拌好的的米饭摊在铺好保鲜膜的寿司帘上，加入腌制好的土豆丝，海带丝，胡萝卜丝，再加根火腿肠，按照卷寿司的方法将米饭卷起。

步骤4

卷好后用刀对切，放入盘中，淋上番茄沙司即可。

酸甜饭团的烹饪技巧

按照自己喜欢饭团里添加蔬菜，我正好手头有剩料，就用了。米饭一定要加热后，乘热拌入白醋与糖的混合液（比例是1:2）. 土豆丝、胡萝卜丝、海带丝，放的盐一定要少，因为饭团整个体现的口味是微微的酸甜味，又带点咸味。