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诗文 香蕉派
释义

香蕉派

圣诞没节目,在家闲着无聊,刚好家里还是几根香蕉,于是就开始捣腾消磨时间呗。

香蕉派的用料

中筋面粉 150g 香蕉 2个
糖粉 1勺 鸡蛋 2个
黄油 30g 水 适量(用来和面的)
酵母 5g

香蕉派的做法

香蕉派的做法图解1

步骤1

酵母加水溶化,鸡蛋打散加入糖粉打至到有小泡泡,再加入过筛的面粉、酵母、水搅拌匀,再加入黄油揉到表面光滑,面团醒20分钟。

步骤2

香蕉切小块加糖压成泥。
香蕉派的做法图解3

步骤3

醒好的面团分成12等份,擀成饺子皮大小的面皮,一个面皮铺上香蕉馅,一个面皮用刀划几道口子,盖上按紧,再涂上蛋黄液,放进烤箱170度烤15分钟即可。

香蕉派的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 18:51:38