香蕉派

步骤1

酵母加水溶化，鸡蛋打散加入糖粉打至到有小泡泡，再加入过筛的面粉、酵母、水搅拌匀，再加入黄油揉到表面光滑，面团醒20分钟。

步骤2

香蕉切小块加糖压成泥。

步骤3

醒好的面团分成12等份，擀成饺子皮大小的面皮，一个面皮铺上香蕉馅，一个面皮用刀划几道口子，盖上按紧，再涂上蛋黄液，放进烤箱170度烤15分钟即可。