胡萝卜西兰花
胡萝卜西兰花的做法
步骤1
1、将西兰花切或掰成小块，放在小盆里倒入冷水加盐（这里的盐不是备用材料里的盐）浸泡半小时步骤2
2、把胡萝卜切成丁，放在小盘子或碗里备用步骤3
3、将浸泡好的西兰花过滤掉水，把西兰花和胡萝卜丁分开倒入开了水的锅里各绰1分钟，倒出来浸泡在冷水里。在炒锅里倒入油，等油开始冒烟了放入蒜片和切成小段的小干辣椒步骤4
4、翻炒至变色，倒入过滤掉水的西兰花，翻炒几下，放入盐，姜粉，再翻炒步骤5
5、放入切好的胡萝卜丁，翻炒，并放入鸡精步骤6
出锅
| 诗文 | 胡萝卜西兰花 |
| 释义 |
胡萝卜西兰花胡萝卜西兰花的做法步骤1 1、将西兰花切或掰成小块，放在小盆里倒入冷水加盐（这里的盐不是备用材料里的盐）浸泡半小时步骤2 2、把胡萝卜切成丁，放在小盘子或碗里备用步骤3 3、将浸泡好的西兰花过滤掉水，把西兰花和胡萝卜丁分开倒入开了水的锅里各绰1分钟，倒出来浸泡在冷水里。在炒锅里倒入油，等油开始冒烟了放入蒜片和切成小段的小干辣椒步骤4 4、翻炒至变色，倒入过滤掉水的西兰花，翻炒几下，放入盐，姜粉，再翻炒步骤5 5、放入切好的胡萝卜丁，翻炒，并放入鸡精步骤6 出锅胡萝卜西兰花的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。