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诗文 南枣核桃糕
释义

南枣核桃糕

南枣核桃糕的用料

麦芽糖+水 麦芽糖230g+水20g 黄油 15g
枣泥 200g 淀粉+水 淀粉20g+水20g
核桃仁 150g-200g 盐 2g

南枣核桃糕的做法

南枣核桃糕的做法图解1

步骤1

大枣250,加水高压锅煮十分钟,剥皮去核备用。……核桃仁180度烤八分钟。
南枣核桃糕的做法图解2

步骤2

麦芽糖加水熬制起泡。放入2g盐、黄油15g
南枣核桃糕的做法图解3

步骤3

加入枣泥,加入淀粉水……熬煮5分钟以上……不停搅拌……夹小块,放入冷水变Q弹即可。
南枣核桃糕的做法图解4

步骤4

放入核桃,拌匀……平盘铺油纸,压平冷却。
南枣核桃糕的做法图解5

步骤5

切块。

南枣核桃糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:29:25