家常酸菜鱼
家常酸菜鱼的做法
步骤1
将鱼切片去骨
步骤2
鱼肉切片，利刀
步骤3
掩制，加鸡蛋清，一点盐，胡椒粉，十分钟
步骤4
酸菜
步骤5
先将鱼骨爆炒，再放酸菜一起炒，加姜泡椒，炒三分钟后加入开水，
步骤6
成品