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诗文 玫瑰花面包
释义

玫瑰花面包

玫瑰花面包的用料

面粉 250g 酵母 3g
牛奶 150g 黄油 50g
糖 50g

玫瑰花面包的做法

玫瑰花面包的做法图解1

步骤1

将面发酵后,取出,挤压排气分割为20g左右一份,滚圆静止松弛15分钟
玫瑰花面包的做法图解2

步骤2

压扁后擀成圆形,一份需要3~4片层层相叠
玫瑰花面包的做法图解3

步骤3

放入香肠(或蜜豆或葡萄干)从下往上卷起来
玫瑰花面包的做法图解4

步骤4

卷成卷子
玫瑰花面包的做法图解5

步骤5

从中间切开,一分为二,切面向下
玫瑰花面包的做法图解6

步骤6

使用烤箱发酵功能至面团二次发酵体积二倍大小
玫瑰花面包的做法图解7

步骤7

刷上蛋液
玫瑰花面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热后,上下150度,中层烘烤20分钟左右,即可取出食用

玫瑰花面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 4:38:56