诗文 | 周氏魔芋炒白菜 |
释义 |
周氏魔芋炒白菜魔芋炒白菜的做法![]() 步骤1 准备好爆香的材料![]() 步骤2 准备好调味的醋。老抽。生抽。白糖。豉油。蚝油。 豆瓣酱。![]() 步骤3 白菜魔芋![]() 步骤4 锅内倒油。 倒入葱姜蒜花椒八角几颗小辣椒还有桂皮爆香。 出香味后倒入豆瓣酱和魔芋翻炒均匀。 倒入白菜。 白菜炒软后倒入生抽。老抽。 豉油。蚝油。 白糖。 醋。 因为豆瓣酱和蚝油咸所以不用加盐。 翻炒均匀后根据干湿程度适量加入一点开水。 闷一分钟后出锅。![]() 步骤5 配上米饭。棒棒哒魔芋炒白菜的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。