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诗文 闷小鱼
释义

闷小鱼

老婆喜欢吃

闷小鱼的用料

新鲜小鱼 30条 西红柿 100g
生抽 1勺 草菇老抽 3勺
料酒 2勺 花生油 50ml
姜 3片 耗油 3勺
盐 1小勺

闷小鱼的做法

闷小鱼的做法图解1

步骤1

准备如图所示的小鱼若干…图片为马口鱼
闷小鱼的做法图解2

步骤2

先用植物油把小鱼煎至金黄色,捞出备用。 在倒入少许植物油…待油热后放入姜炒香…放入事先切好的西红柿,生抽,老抽,料酒,盐。待西红柿软后倒入一碗水。把小鱼放进去…闷至水干就可以上菜了

闷小鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:35:35