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诗文 红烧鸡翅
释义

红烧鸡翅

红烧鸡翅的用料

翅中 9只 生姜 适量
料酒 两勺 生抽 两勺
盐 适量 冰糖 10小块左右

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

先将翅中洗净控干水,用料酒和少量盐腌20分钟。锅内倒入少量油用小火将鸡翅两面慢慢煎黄,喷入料酒和生抽,再倒入清水,水量以刚没过鸡翅为宜,大火烧开转小火慢炖20分钟,将汁收到似干未干。装盘洒上少许葱花。

红烧鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 8:51:03