诗文 | 小馄饨 |
释义 |
小馄饨虫宝马上10个月,5颗牙了,做给他吃,完全细腻滑糯,多的冻起来,吃时很快捷 小馄饨的做法步骤1 绞好的肉糜里打个鸡蛋,再放入全部肉馅料顺着一个方向搅拌均匀,上劲步骤2 最后干紫菜用热水泡软,切碎了放入肉糜中,完成后馅料静置15分钟步骤3 面粉里打入鸡蛋,再把菠菜洗净切段放入料理机打成汁倒入,和成光滑面团,盖上保鲜膜省15分钟,待用步骤4 面团分3份,擀成薄皮,开始包吧,面皮和成型的馄饨一样,都用玉米淀粉当薄面洒表面,防止粘连步骤5 热中水(肉汤)开下馄饨,改小火,要是宝宝吃要煮烂一点,最后放点切碎的虾皮,准备关火啦步骤6 晾凉些,可以吃不,我给孩子吃,所以最后用勺子弄的碎些小馄饨的烹饪技巧要是给宝贝吃一定要少盐,因为和的面团还有剩,就给虫宝做了点小面片,可以冻起来什么时吃什么再拿出来,方便 |
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