诗文 | 15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿 |
释义 |
15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿自从N年前有了月饼馅儿陈年回炉的事件以后,我就对市场上卖的带馅儿食品表示很不放心。所以,每到过年,总是自制一些黑芝麻馅儿来包汤圆,每做一次够包大约30个左右的汤圆,过年期间随吃随取,吃完可以立刻做新的,简单便利,15分钟,浓香的黑芝麻馅儿,就到您碗里来啦。过年,要团圆。赶紧动手吧。 黑芝麻汤圆馅的做法![]() 步骤1 熟黑芝麻用料理机打成粉![]() 步骤2 将猪油常温软化加入白糖拌匀![]() 步骤3 加入芝麻面拌匀![]() 步骤4 加入糖浆拌匀![]() 步骤5 将拌好的材料堆在保鲜膜上,压成一个大约1.5厘米厚的方块,![]() 步骤6 送入冰箱冷冻片刻,取出切成均匀方块黑芝麻汤圆馅的烹饪技巧可用其它食用油代替。但是因为动物性脂肪的凝固性比较好,考虑到包的时候的操作问题,最好用猪油或者黄油 |
随便看 |
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