诗文 | 大葱炒腊肉 |
释义 |
大葱炒腊肉简单又方便的下饭菜 大葱炒腊肉的做法步骤1 大葱洗净斜切段,腊肉切薄片,干辣椒掐成段。步骤2 炒锅入油,油稍热放入花椒粒和干辣椒,炸至花椒和辣椒出味,涝出丢弃。步骤3 腊肉入锅翻炒,肉色变后起锅。步骤4 锅留底油,下葱段爆炒几下,把段生的腊肉再倒入锅中一起翻炒(味重的同学可以加少许鸡精),起锅装盘上桌。大葱炒腊肉的烹饪技巧 |
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