枣花酥

君之的方子，有所改动。大概做15个左右。方子是200℃15分钟，我用的美的烤箱150 20分。

枣花酥的用料

步骤1

和面团，材料一，全部加在一起，揉成面团，家保鲜膜30分钟，松弛。

步骤2

油皮。普通面粉加猪油调和搅拌至无粉末颗粒。

步骤3

面团和油皮分12-15块，面团擀成长椭圆形，包入面团，收口，擀成椭圆，卷起，反复三次。

步骤4

擀圆，包馅，收口，擀成圆饼，用剪刀剪12刀，每一朵花瓣外翻，成盛开状。

步骤5

刷蛋液，撒芝麻。

步骤6

150℃预热5分，有的烤箱需要十分，因烤箱而异。

步骤7

铺油纸，摆入糕点，150℃ 20分钟，烤至表面金黄即可。

别烤糊了就行。

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