诗文 | 水洛馍卷菜 |
释义 |
水洛馍卷菜小时候最喜欢的一道菜之一,做法简单 水洛馍卷菜的做法步骤1 和面,醒半小时,赶成薄薄的圆片步骤2 烧开水,在蒸笼上先放一张饼子,隔一分钟,再放第二张,直到放完,这是蒸熟后的步骤3 拌菜,我拌的是凉拌绿豆芽,刚才蒸面皮的水当上洗净的绿豆芽和青椒,开水烫熟,捞出在凉白开水里,再把青椒切碎,绿豆芽挤净水,放入鸡精,盐,醋和辣椒面,香油步骤4 把拌好的菜放在蒸熟的饼上步骤5 卷起来,可以吃了水洛馍卷菜的烹饪技巧 |
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